会社設立 お好み焼き屋 千葉
千葉で会社設立して半年、お好み焼き屋を経営していますＫと申します。
25年間食料品卸の会社でサラリーマンをしておりました。料理をすること自体好きだったのですが、大阪に転勤した際、お好み焼きに魅せられ、休日にはオリジナルのお好み焼きを家族、友人に振る舞っていました。作れば作るほど自分のお店を持ちたい欲に駆られ、何とか妻を説得し、会社設立に至りました。
今まで貯めていた預貯金、退職時にもらった退職金を使い、開業までこぎつけたのですが、実際に経営が始まるとなかなか安定した売り上げも上がらず、四苦八苦しております。勢いで会社設立したため、経営や財務に関する知識が無いまま今に至っていることも、今思えば準備不足だったと痛感しております。
こんな私ですが、経営について教えていただけないでしょうか。
脱サラしてお好み焼き屋の経営を始めるとは、奥様の説得が大変だったのではないでしょうか。是非、千葉で一番の繁盛店になるよう、お手伝いをさせてください。
ご自身の店舗周辺にある他のお好み焼き屋であるとか、千葉でチェーン展開しているお好み焼き屋には行かれましたでしょうか。
会社設立してまずやるべきことは、比較です。会社の現状を知るためには、同業の他社と比較することが大切です。
企業経営の内容は、業種・業界によって違います。ある企業のどの点が良く、またどの点が悪いのか。また、その程度などについては、同業他社と比較して、はじめて明確になります。そして、自社との相違点について考え、相違する理由をあげていきます。
違う理由について考えるということは、言い方を変えると仮説を立てるということになります。その仮説を検証することが経営分析の作業の中身なのです。千葉で会社を設立して、経営をはじめたばかりの経営者も、このような比較をすることが大切です。
経営分析は、3社以上の会社と比較することで、より確かなものとなります。なぜかというと、Ａ社とＢ社とを比較したとします。両社の違う点についてある仮説を立てて、多分こうであろうという見当がついたとします。それを検証して確かめる方法は、別のＣ社との間でも同じような違いがあるかどうか、その違いもほぼ同じように説明ができるかどうか考えることで、仮説が正しいのかどうかがはっきりするのです。
また同じ理由から、自社の現状分析などについてより深く検討するときは、3週間以上にわたって比較するべきです。ある企業の、2011年、2012年の業績の変化の理由が、2013年にも同じように確認できて、初めてほぼ確からしいと考えることができるのです。
以上の内容は経営分析のほんの一部です。もっと詳しく聞きたいという方は 千葉の 会社設立千葉／起業.net 電話043‐224‐3618 までご連絡ください。会社設立して日の浅い経営者の方・経理担当の方に、経営・財務についてアドバイスをさせていただいております。お困りのことがございましたら、是非ご連絡ください。皆様からのご連絡を心よりお待ちしております。
主な業務エリア
＜千葉県＞千葉市（中央区、稲毛区、花見川区、美浜区、若葉区、緑区）四街道市、習志野市、船橋市、浦安市、市川市、市原市、鎌ケ谷市、柏市、松戸市、野田市、成田市、佐倉市、東金市木更津市、銚子市、館山市、茂原市、、旭市、勝浦市、流山市、八千代市、我孫子市、鴨川市、君津市、富津市、袖ケ浦市、八街市、印西市、白井市、富里市、いすみ市、匝瑳市、南房総市、香取市、山武市印旛郡（酒々井町、印旛村、本埜村、栄町香取郡（神崎町、多古町、東庄町）山武郡（大網白里町、九十九里町、芝山町、横芝光町長生郡（一ノ宮町、睦沢町、長生村、白子町、長柄町、長南町）夷隅郡（大多喜町、御宿町）安房郡（鋸南町）＜東京都＞葛飾区、足立区、荒川区、台東区、江戸川区、墨田区、江東区、千代田区、中央区、港区、文京区、豊島区、新宿区、渋谷区、目黒区、品川区、大田区、世田谷区、中野区、杉並区、北区、板橋区、練馬区
