会社設立 割烹料理店 経営分析における3期間での比較 千葉
千葉の 会社設立千葉／起業.net 電話043‐224‐3618 にご相談があります。私は千葉で割烹料理店を営んでいます。会社設立したのが3か月前。従業員はおらず、妻と2人で切り盛りしています。まだ売上は安定しておらず、集客に苦労をしております。
売上を上げるため、なんでも思いつくことをやってみようと、経営分析の本を読んでみました。実際に活かせるかどうかわかりませんが、経営分析を実践したいと考えています。
会社設立したばかりということもあり、知識は少ないですが、経営分析の手ほどきをしていただけないでしょうか。
千葉で会社設立したばかりの方からの相談ですが、経営分析は3社、3期間の比較をすることが重要です。ある千葉の企業の2011年と2012年の業績変化の理由が、2013年についても同じように確認できて、初めてほぼ確からしいと考えることができるのです。会社設立してまだ3年経っていない場合は、これから3年後のために今のうちに準備をしておきましょう。
3年間の損益状況を比較した場合、まず売上は順調に上がっているのかを調べます。企業は売上拡大を重視します。なぜならば、売上が上がり、原材料費や外注加工費の変化がなければ、売上総利益率は改善されるからです。つまり、売上増は企業損益を大きく改善します。
また、売上は変わらなかったにもかかわらず、売上高総利益率が改善した場合は、原材料費が下がったことがあげられます。経営分析により、原材料費が下がった理由について考えていきます。理由としてあげられることは、
- 原材料の価格が下がった。
- 技術の改善により、歩留まりが向上した。
- 材料費比率の低い、採算の良い製品が伸びた。
さらに2. については、この間で伸びた（あるいは売上の落ちた）製品の原価を調べれば判断できます。
ご参考として、上場会社の場合、原材料の価格は、有価証券報告書で確認することができます。有価証券報告書とは、上場会社など有価証券発行者である会社が、事業年度終了後3か月以内に、会社の目的、役員、営業及び経理等の状況及び事業の内容に関する重要事項を記載して内閣総理大臣に提出する書類のことです。
3期間を比較することは、経営分析において基本です。しかし、本業が忙しく、経営分析まで気が回らない経営者の方は数多くいらっしゃいます。千葉で会社設立して間もないのであれば、なおさら考える暇はないはずです。私どもはそのような経営者の方のお役に立てるよう、日々努力しております。会社設立、節税、その他経営に関して不明点など、是非お問い合わせください。解決の手助けをさせていただきます。ご連絡お待ちしております。
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