千葉にて、会社設立をしてパスタ専門店の起業をしたいと考えていますが、会社設立することによるメリット、デメリットはどんなことがありますか。

• 事業の拡大を望む起業家にとって会社設立を行って株式会社や合同会社という会社組織でパスタ専門店を起業することは、信用という点で個人起業よりもメリットがあります。


• 会社を設立することは法人化することですので、税法上も法人税法が適用されます。個人の場合は所得税法です。所得税は所得が増えれば増えるほど税率が高くなる超過累進税率が適用されますが、法人税の税率は原則単一税率になります。一定の所得を超える場合には法人税の方が、負担が軽くなります。


• 会社設立により法人化すれば、法人格を有することになります。個人よりも節税策も多様で節税対策を考えれば圧倒的に法人が有利です。


• 個人事業主では、事業主はもちろんのこと、青色専従者も何十年経営を続けてきても原則として退職金はとれません。会社設立により法人化すれば税負担がきわめて低い退職金がとれます。老後の生活資金としても退職金は大切です。

会社を設立して千葉でパスタ専門店を開業しようと考えていますが、パスタ料理店の特徴や経営のポイントはどんな点でしょうか。

• スパゲッティーやマカロニを中心としたパスタ専門店は、ラーメンやうどんと同じように人気が高く、国民食としても定着しています。


• パスタ専門店もヘルシーメニューを用意し、健康的な食べ物としてアピールしていくことが必要です。


• 調理技術は他の料理店と比較して短期間で習得できることが特徴です。食材やソースに独自性があれば調理人の人件費は比較的安くて済みます。


• パスタ店は現在高級感のある専門店と低価格店に二分化されてきています。ターゲット顧客をどう設定するかにより方向性を明確に打ち出す必要があります。


• パスタ専門店のメニューは、ミートソースを始めとして、ボンゴレ、バジリコ、カルボナーラ、ペスカトーレと様々ですが、和風の要素を取り入れ納豆スパゲッティー等も人気を博しています。健康メニューの開発、提供が必要になっています。


• 飲食店の起業のためには、所轄保健所への届出も必要ですが、税務署や市役所、社会保険事務所等への書類の届出も必要になります。


• パスタ専門店は原則として現金商売ですので、税務調査に備えるためにも、売上げの正確な管理のためにも現金管理適正に行うことが必要です。

パスタ料理店を開業すると、各種開業手続きの他にも、日々の記帳、経理、決算業務から、従業員の採用、助成金の申請など煩雑な事務作業が増えます。また、会社設立や開業前に、一定の手続きをしておかないと、手遅れになる申請や届出もあります。

会社設立千葉起業支援.netでは、パスタ料理店の経営が軌道に乗り、事業が成功出来るよう、会社設立前の定款の作成の段階から、ご相談をさせていただきます。会社設立代行はもちろんのこと、会社設立、開業時の各種書類の届出、助成金の申請代行をいたします。

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